职位描述
岗位职责:
1、主导骨汤配料核心技术的攻关,从配方的深度优化、新型工艺的研发到产品的创新设计,全方位把控产品研发流程,保证新品在品质、风味、营养等方面具备领先优势,满足市场对高品质骨汤配料的需求。
2、针对现有骨汤配料产品在生产和市场反馈中出现的技术难题,运用专业知识和丰富经验提供创新性解决方案,持续优化产品性能,提升产品稳定性和市场竞争力。
3、基于市场反馈和生产实际需求,提供专业技术支持,推动研发成果有效转化
4、参与制定或修订骨汤配料相关的企业标准、行业标准,提升公司在行业内的技术话语权。
任职要求:
1、食品科学、食品工程等相关专业,本科及以上学历
2、拥有 8 年以上骨汤配料或相关食品配料研发经验,其中 3 年以上作为技术专家或核心研发骨干的经验,有独凤轩相关岗位工作经历者优先考虑。
3、精通骨汤配料的生产工艺、配方设计及质量控制技术,具备独立开展前沿技术研究和新产品开发的能力
4、有成功实现关键技术突破或主导研发畅销产品的成果。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕