岗位职责:

1、工艺管理：负责生产过程的工艺技术管理，工艺配方优化和改进。

2、技术开发：负责新工艺、新技术、新产品和新材料的研发试验和转化应用。

3、技术标准：负责制订原辅料、半成品和产品质量标准的制定和修订，负责建立过程质量关键控制点及落实跟踪。

4、技术培训：负责工艺人员和操作人员的工艺技术和操作培训，啤酒理论知识和品评知识培训。

任职要求：

大学本科及以上学历，发酵工程、生物工程和食品科学相关专业毕业，3年以上啤酒酿造和工艺技术管理经验，了解现场工艺及生产流程。

具有一定的分析判断能力、执行力、主动性、责任心。