职位描述
【工作内容】
- 负责公司员工每日三餐及加餐的菜品制作与出品,确保食品安全、营养均衡且符合口味标准;
- 根据季节变化及员工反馈调整菜单搭配,定期创新菜品以提升用餐体验;
- 严格遵守食品卫生规范,完成食材验收、储存管理及厨房设备日常维护;
- 协助采购部门制定食材采购计划,控制成本并保证原材料品质;
- 配合团队完成备餐、摆盘等全流程操作,保障出餐效率与服务质量;
- 定期参与食品安全培训及技能考核,持续提升专业能力。
【任职要求】
- 中专及以上学历,烹饪相关专业优先(接受优秀应届生或转行人员);
- 持有健康证及餐饮从业资格证书,具备基础食品安全知识;
- 熟练掌握中式烹调技术,能独立完成炒、炖、蒸、煮等多样化菜品制作;
- 具备良好的沟通协调能力,能适应多班倒工作安排及突发状况处理;
- 工作细致认真,责任心强,注重团队协作与服务意识;
- 无经验者需通过岗前技能培训考核方可上岗。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕