岗位职责：
1.前厅运营与客户管理：
①统筹度假区餐饮前厅日常运营，确保高品质客户服务体验；
②高效处理宾客投诉及突发事件，建立客诉预警与优化机制；
③主导VIP接待、团队用餐等专项服务，维护度假区品牌形象；
④协调后厨、服务等多部门协作，保障运营流畅性。
2.数据分析与业绩优化
①监控餐饮板块经营数据（客流量、翻台率、客单价、成本率等），定期输出深度分析报告；
②基于数据洞察提出运营改进策略，驱动营业额、利润及客户满意度提升；
3.餐饮招商协同管理
①协助审核度假区内第三方餐饮商户的运营标准与服务品质；
②参与新餐饮品牌入驻的评估及合同执行监督，确保与度假区定位匹配。
任职要求
1.年龄30-42岁，本科及以上学历，酒店管理、工商管理、市场营销相关专业优先；
2.8年以上餐饮行业管理经验，其中3年以上连锁餐饮/星级酒店/大型度假区同等岗位经历。
3.精通前厅管理：具备大型团队调度能力，熟悉服务流程标准化及客户关系维护；
4.数据决策专家：熟练使用Excel，擅长从数据中发现业务痛点并制定解决方案；
5.沟通协调达人：出色的跨部门协作与对外谈判能力，能高效对接政府、合作方及客户。
优先加分项
有主题乐园/度假区餐饮管理经验者优先；
持有餐饮职业经理人等专业认证者优先；
具备餐饮招商或品牌孵化经验者优先。