岗位职责：

1. 负责面食生产过程中的质量检验，包括原料、半成品及成品的抽样检测，严格把控产品质量。

2. 按照质量标准和检验流程进行操作，认真记录检验数据，确保数据真实准确。

3. 及时发现生产中存在的质量问题，向相关负责人反馈并协助追溯原因，督促整改。

4. 参与制定和完善产品质量检验标准及流程，协助开展质量培训。

5. 妥善保管检验工具和设备，维护检验环境的整洁。

任职要求：

1. 1年以上食品行业质检工作经验，有面食类产品质检经验者优先。

2. 了解食品质量安全相关法规和标准，掌握基本的检验方法。

3. 工作严谨细致，责任心强，具备良好的沟通能力和原则性。