负责组织玉米碴生产统计、生产事务管理等工作，严控生产成本，确保产品质量合格，按时完成生产计划。组织员工进行公司设备、设施的安装、维护、保养、维修、盘点等工作，确保公司各类设备、设施安全、有序、低耗的正常运转。
负责接收生产订单，并将订单任务下达到加工车间，指导、监督各车间进行玉米蒸煮、烘干、脱粒、电干、抛光等工序，确保加工计划完成，满足订单需求，符合质量要求；
团队建设：
1.负责做好本部门人才储备，帮助新员工达到岗位要求，确保员工胜任率达到公司要求标准；
2.负责对一线操作工进行指导，并进行专业技能及职业素质培训，确保培训考核通过；
3.负责本部门员工的激励与考核，并提出调级、调任、聘用、辞退、奖惩等建议，确保核心员工流失率符合公司规定；