岗位职能描述：
负责现场食品安全及提升团队专业能力
岗位职责：
1、制定和实施现场品质工作计划，确保部门工作目标的达成；
2、对生产过程中产品质量进行监控和指导，并协助上级领导处理重大品质异常；
3、负责过程质量监督团队的建设，包括现场品质的工作监督；
4、熟悉国家食品相关法律法规；
5、协助上级处理生产车间质量投诉与客户退货的原因、分析、检讨、处理、跟踪、预防等措施
6、负责现场团队的管理与培训，制定绩效考核标准并实施，提高团队的专业知识。
任职要求：
1、本科及以上学历，两至五年以上食品生产加工管理经验，水产品优先考虑；
2、具备一定的食品研发能力，有冻品生产加工管理经验者优先。