职位详情
饮料研发顾问(兼职)
1000元/天
王品(中国)餐饮有限公司
上海
10年以上
不限
09-12
工作地址

美罗大厦

职位描述
岗位描述:
1.负责公司饮品类新品开发计划与实施,具备独立开发新品能力。包括但不限于特调、热冷饮、含酒精饮品制作、新品评估及食品安全管理等;
2.负责饮品优化,结合市场需求及当下热门产品,对现有经典配方深度研究,进行改良迭代;
3.技术标准化输出,新产品编写完善操作手册(SOC、BO0 表等);
4.积极参加行业展会,关注并收集行业最新动态并分析,定期输出新产品提案。

任职要求:
1、知识经验:
a.具备10-15年饮品或咖啡研发工作,有大型连锁品牌新品研发、茶饮类研发、酒吧工作经验者优先;
b.熟悉食品原料特性及食品添加剂知识,了解食品相关安全法律法规。
2、能力要求:
a.计划、管理、沟通协调能力;
b.具备较强学习能力。
3、个人特质:
a.良好的职业操守和品德,敢于直面冲突,面对问题不逃避;
b.善于沟通,具创新性思维尤佳

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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