职位描述
工作内容:
1、根据领导指示要求以及客人情况制定切实可行的招待方案,并优质高效的完成烹饪工作
2、认真完成每日的烹饪工作,提高用餐满意度
3、菜品多样、荤素搭配、味道可口、少油少盐
4、做好采购计划与安排,结合时节,采购时令蔬菜,做好合理搭配
5、厨房用品、菜品随时检查清理禁止出现过期物品,生熟食品分别存放严禁混乱,严格把关食品安全、杜绝变质食品上餐桌,防止食物中毒事件发生
6、食材处理清洗干净,做到无残渣、无杂质等异物
7、晋菜优先
职位要求:有40人以上食堂经验,能小炒,会宴请菜、眼里有活爱干净
工作时间:六日休息一天
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕