员工餐厅厨师 TM Kitchen Commis
4000-5000元
石家庄 学历不限
石家庄城市馆
要求:
有健康证,无不良嗜好,有厨师证者优先考虑
工作内容:
1、负责厨房的卫生清洁及用具整理、定点摆放工作;
2、负责原材料的验收入库及冰箱的清洁整理工作;
3、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求;
4、 菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜;
5、 按照菜谱的顺序烹制,保证热菜加工的效率,做到准时开饭;
6、 做好灶面清洁工作,调料摆放整齐,保持区域环境卫生;
7、 注意节水,节电,节煤气,爱护公物,注意安全,做好防火、防盗、防毒、防腐工作。投料保证新鲜,在烹调、分发过程中防止污染,饭菜温度适宜;
8、 完成领导临时交办的其他任务。
工作时间:
每日中午制作午餐,在全员用餐结束后,清理完毕即可。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕