1. 培训体系搭建：设计覆盖全岗位（前厅、后厨、管理岗）的培训体系，制定新员工入职、技能提升、晋升培训方案。
2. 课程开发与优化：结合门店运营需求，开发理论与实操课程（如服务流程、菜品制作标准、设备操作等），定期更新迭代内容，确保培训实用性。
3. 培训执行与落地：统筹门店培训计划，开展线上/线下培训，保障新店开业前员工100%通过考核。
4. 培训效果评估：建立培训考核与反馈机制，通过考试、实操演练、门店业绩数据等评估培训效果，优化培训策略。
5. 跨部门协作：联动人力资源、运营、产品部门，协同解决员工技能短板，推动品牌服务标准统一落地。
任职要求：
经验：5年以上连锁餐饮培训经验，3年以上培训经理岗位经历，有新店筹备培训成功案例者优先。
能力：精通培训体系搭建，熟悉餐饮行业服务与操作标准。