一、岗位职责​​
1.​​产品制作与研发​​
负责西点、甜品的日常制作，确保符合宴会餐饮的高标准出品要求。
根据季节、宴会主题（如婚宴、商务宴）研发新品，设计兼具创意与实用性的西点菜单。
​​2.宴会专项服务​​
配合宴会需求，定制大型甜品台、主题蛋糕，并监督现场摆台效果。
提前预估宴会订单量，制定生产计划，确保高峰期产能与品质稳定。
​​3.厨房管理​​
维护西点操作间的卫生与设备安全，严格执行食品安全标准（如《GB 31654-2021》）。
4.管控原材料库存，减少损耗，定期提交采购需求清单。
​​二、岗位要求​​
​​1.专业技能​​
3年以上西点制作经验，擅长法式甜点、英式下午茶等宴会常见品类，有星级酒店或高端宴会厅工作经验者优先。
掌握翻糖、巧克力雕塑等装饰工艺，能独立完成多层蛋糕组装。
熟悉食品成本核算，能将创意设计与成本控制结合。
​​2.资质与素质​​
持有西式面点师职业资格证（国家职业资格四级及以上）。
具备审美能力与创新意识，能快速理解客户定制化需求（如企业LOGO甜品设计）。
适应弹性工作时间（需配合宴会备餐或加班）。
​​加分项​​
有大型活动甜品台统筹经验。
熟悉食品安全管理系统（HACCP）或ISO22000标准。
​​三、薪资与福利​​
​​薪资范围​​：5K-8K/月（视经验及作品集定薪）。

​​福利​​：包吃+提供单身公寓。

岗位二：招高级服务员

岗位职责
1.迎接和招呼顾客，提供各种相应的服务;
2.回答顾客的询问，为顾客解决困难，以最佳的情绪和态度对待顾客;
3.整理好仪容仪表，按时上下班;
4.员工之间建立良好的同事关系，互相帮助;
5.遵守公司规定的服务相关的一切规章制度;

6.注意个人卫生和餐厅整洁。
职位要求
1.形象气质好，要求具有上海健康证
2.品貌端正，真诚待客;
3.能吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，服从公司的管理;
4.有一定的相关工作经验，有驾照会开车者优先考虑;
5.有良好的沟通能力和紧急事务处理能力。

薪资
福利​​：包吃+提供单身公寓 加班费、节假日三倍薪资、定期体检
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