冻干工程师
1-1.2万
漯河 本科
漯河市-召陵区-东方红路888号
1. 牵头超高压灭菌(HPP)技术在食品领域的应用研发,主导制定技术路线与研发方案,涵盖设备参数优化、工艺适配性验证,解决 HPP 技术在产品杀菌效率、营养保留、风味维持等核心痛点;
2.负责研发平台的整体规划与搭建,建立健全研发管理体系,制定研发项目全流程管理制度(从项目立项、方案评审、进度管控到成果验收)、技术文档规范(如研发报告、工艺参数手册、专利申报材料),确保研发过程可追溯、成果可转化;
3.负责团队技术能力提升,制定人才培养计划,培养具备超高压灭菌应用研发、多品类产品开发能力的核心技术人才,打造高水平研发团队;
4.建立研发过程质量管控体系,制定关键环节质量标准(如 HPP 灭菌效果检测标准、中药萃取物纯度标准、产品感官与理化指标标准),牵头产品质量验证与评审(如小试、中试样品检测),确保研发产品符合食品安全法规与市场需求;
5.跟踪超高压灭菌技术国内外前沿动态(如设备迭代、新型应用场景),引入行业先进技术与理念,推动公司 HPP 应用技术达到行业领先水平。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕