一、核心职责
1. 协助主管推进日常生产，包括净菜清洗、切配、分拣、包装等环节的流程监督，确保生产效率与计划匹配。
2. 负责车间生产数据记录与整理，如原料损耗、成品产量、设备运行时长等，定期形成报表提交主管。
3. 配合主管进行质量管控，抽检净菜的新鲜度、规格、卫生情况，发现问题及时反馈并协助整改。
4. 协助管理车间人员，包括考勤统计、岗位调配建议、操作规范培训支持，保障团队有序作业。
5. 参与车间5S管理（整理、整顿、清扫、清洁、素养），监督设备日常清洁与维护，排查安全隐患。
6. 对接仓储、采购等部门，协调原料到货、成品入库的衔接，确保生产物料供应稳定。
二、任职要求
学历与经验：高中及以上学历，1年以上食品加工或净菜行业工作经验，了解净菜生产流程优先。
能力要求：具备基础的数据统计能力，能熟练使用Excel等办公软件；有一定的沟通协调能力，可高效对接内外部需求。