【岗位职责】
1. 负责门店的日常运营管理，包括开店、闭店检查，监控库存水平、合理订货等；
2. 负责门店的销售与营销，提升销售额，包括试吃转化率、分析销售数据，调整商品陈列和库存结构以优化销售，保持合理的客单价和毛利等。
3. 保持良好的客户关系，处理顾客投诉，提高顾客满意度；通过会员管理提升会员活跃度和复购率。
4. 负责门店的团队建设与管理，招聘、培训新员工，并定期进行绩效评估，激励员工，维护积极向上的工作氛围。
5. 负责门店的财务管理，控制成本，定期审核财务报表，处理现金收银和银行存款事务。
6. 市场调研与反馈，收集市场信息，关注竞争对手动态，向总部提供顾客意见和建议，帮助改进产品和服务等。
【任职要求】
1. 大专及以上学历，餐饮管理、市场营销等相关专业优先；
2. 至少3年以上零售行业经验，其中至少1年担任管理工作；
3. 有高端零售、餐饮行业或烘焙行业经验者优先；
4. 创造过门店百万业绩者优先；
5. 近 3 年内频繁更换工作 5 次（含） 以上者不予考虑；