岗位内容：
1. 负责凉菜的制作、摆盘及味道的掌控。
2. 根据食材、口感和客人的要求，调整菜品的配方。
3. 熟练掌握刀功和各种中餐烹饪技巧，能独立完成菜品的制作。
4. 保证菜品的质量和数量，严格遵守食品安全卫生规定。

任职要求：
1. 具备两年以上凉菜师傅经验。
2. 有责任心，有团队合作精神，服从领导的工作安排。