岗位职责：

一、在店长的组织领导下，统筹负责门店所需主副食、油料、调味料、厨具、劳保用品及其他必需原材料的采购工作，并承担相关物资的配送任务，确保采购与配送环节高效衔接。

二、严格遵循《食品卫生法》及行业规范采购食品原材料，采购时逐一核查 “生产日期、保质期、保鲜期”，严禁采购腐败变质、过期及不合格食品；对易腐易变材料实行每日采购，减少库存存放，同时在配送过程中采取必要保鲜措施，保障食材新鲜度。

三、负责驾驶配送车辆完成物资运输，严格遵守交通法规，确保行车安全；合理规划配送路线，保证物资按时送达门店，避免延误生产经营；对配送车辆进行日常检查、保养及清洁，及时排查故障，确保车辆性能良好。

四、遵守各项方针政策、市场管理规定及公司采购制度，自觉遵纪守法，秉持大公无私、廉洁奉公原则，杜绝采购及配送环节的违规行为。

五、钻研采购业务与配送技能，主动掌握市场信息及食材供需动态，做到精打细算、计划采购，在保证供应的同时控制成本；熟悉各类物资特性，根据配送需求合理装载，避免运输损耗。

六、严格执行借支管理使用办法，妥善保管采购资金，详细记录开支项目，及时办理报销；采购物料入库前，协助仓管员完成过秤验收或数量盘点，确保发票经主管负责人及公司领导审核签字后，连同入库单一并报销。

七、坚守职业道德，工作中做到主动服务、积极担当、公私分明，在采购与配送环节主动配合门店及仓库需求，确保物资供应及时准确。

八、自觉遵守廉洁从业规定，不利用职务之便谋取私利，保持工作的公正性与透明度。

九、严格执行公司各项规章制度，高效完成领导交办的其他采购及配送相关任务。

任职要求:

一、25-35岁，形象气质佳，具有良好的沟通协调能力，具备良好的道德品行及职业操守。

二、文化程度：具有大专及以上学历，优秀者可放宽至高中。

三、专业资格：相关培训证书。

四、语言能力：流畅的沟通以及协调能力。

五、工作经验：具备餐饮采购经验、具备3年以上同等岗位工作经验。

六、管理能力：具备良好的组织、沟通和管理能力，具有良好的团队合作精神及工作热情。

七、专业能力：具备市场考察能力，有B牌驾驶证。

八、工作意识：服从管理，执行力强，能够即时有效的执行上级领分配的工作任务。