1、 岗位要求
1）年龄35岁以下，学历：本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业优先。
2）经验：2年及以上食品行业生产管理相关经验（如生产助理、车间主管助理），熟悉食品生产全流程，了解ERP、金蝶等生产管理系统操作。
3） 具备较强的数据分析能力，能通过Excel（如函数、数据透视表）或系统工具分析生产效率、损耗率等关键指标，为决策提供依据。
4）掌握食品行业法规（如《食品安全法》）及生产合规要求，能识别生产中的食品安全风险（如交叉污染、原料变质）。
5）具备较强的统筹协调能力，能在多任务（如赶订单、处理异常）并行时合理分配精力，推动问题解决。
6）工作地点：天津市西青区杨柳青，通勤距离短优先考虑
2、 岗位职责
1） 生产计划与物料管理：协助制定生产计划并跟踪进度，根据实际情况动态调整订单优先级，如处理紧急插单。核对原材料、成品库存，统计包装材料等易耗品，监督领料发料流程，定期盘点现场物料，协调仓储、采购部门保障物料供应。
2）生产现场监督：落实6S管理，检查设备操作规范及安全防护措施，跟踪订单生产工艺执行情况，记录生产问题并及时反馈，如设备故障导致的次品率上升等情况。
3）数据与行政支持：统计考勤、生产效率等报表，分析生产数据，如单位时间产出量、总产量、人效等。整理生产单、加工单等文件，维护系统数据。
4）团队协作与沟通：与生产线上的其他员工密切合作，参与生产会议，协助培训新员工。与各部门和公司领导进行沟通和合作，确保生产计划的实施和生产目标的达成。
5）文档与团队支持：整理生产相关文档（生产工艺文件、安全培训资料），确保文件更新及时、存档规范；协助生产经理组织员工培训（如新员工工艺培训、安全操作培训）；在生产旺季或人员紧张时，协助调配车间人力，保障生产有序。
6）物料与事务协调：协助传递物料领用单、申购单，跟进物料到货情况，及时反馈物料短缺问题；对接行政、仓储等部门，协调生产所需的办公用品、劳保用品申领，以及成品入库、样品寄送等事务；整理生产会议纪要，记录待办事项并跟踪落实进度。