【核心职责】
1. 质量体系维护。 主导体系运行,组织内审及外审 ;制定原料、半成品、成品检验标准;
2. 生产过程监控。巡检生产线关键控制点,解决突发质量问题 ;管理冷链温控、卫生消毒等执行合规性;
3.客诉与改进。主导客诉根本原因分析,月整改报告;推动年度质量成本降低;
4. 团队与供应商管理。 带领团队实施技能培训及考核;评估供应商资质,淘汰不合格合作方。
【任职要求】
1.本科及以上学历,食品/生物相关专业 ;
2.5年以上食品行业品控经验,3年管理岗, 熟悉肉制品生产工艺及国标 ;
3.精通微生物检测、异物管控及冷链管理,具备第三方审核应对经验;
4.具备较强的沟通能力和处理突发问题的能力。