该岗位为保杏堂餐饮公司挂招
任职要求：本店是药膳店，是社会餐饮，做融合菜（工作地点在徐东新店，4-5月开业）
年龄要求：45岁以内
必备技能：有厨师长管理经验；排菜、会融合菜系、制作摆盘，能接待酒席，定期更新菜品；会粤菜、徽菜菜系。
工作时间：早9:00---晚21:00 午休2小时 月休4天
薪资综合待遇：9000-15000（需试菜面谈）
岗位福利：过节福利卡，年终奖，五险，包工作餐及包住
工作要求：
1.负责厨房的运作及行政事务：包括处理厨房的日常运营、执行餐饮经理的工作指示、制定工作计划等。
2.出品质量及成本控制:确保厨房出品的食品质量和成本控制，包括食品原料的管理、合理控制食品成本等。
3.员工培训与管理:对下属员工进行督导，提高工作能力，包括技能培训、工作规范检查等。
4·食品安全与卫生:严格执行食品安全和卫生标准，确保食品安全。
5.新菜品研发:负责新菜品的研发，提高菜品质量。
6.特殊餐饮准备:负责会所领导及客户的用餐准备，包括私房菜等。
7.设备维护与安全:负责厨房设备的维护保养，确保设备正常运转，同时注意厨房安全，包括用电、用火、用气等安全措施。
8.持续学习与提高:不断学习提高烹饪技术，研究新菜式，提高服务质量。
9.客户服务:积极与各部门沟通，保证出品的卖相。
岗位职责：
1.协助管理人员、积极参与伙食的管理及每日菜谱的制订工作；
2.认真学习和贯彻执行《食品法》，搞好餐厅餐具、炊具的卫生、检查食品原料购入的质量，确保食品清洁，不出食物中毒事故。
3.合理使用原材料，注意节约，既要考虑成本，又要考虑饭菜量足，不断更新花色，使饭菜可口鲜美，让员工满意；
4.注意安全生产，正确使用工具和设备，协助管理好油类物资，严防火灾事故及其他安全事故的发生；
5.遵守店铺规章制度，不擅离职守，在需要加班时应服从安排