职位详情
产品创新厨务
1.8-2.5万
雪川农业集团股份有限公司
上海
5-10年
大专
06-18
工作地址

上海雪川食品河北有限公司

职位描述
岗位职责:
1、 公司产品餐品解诀方案输出,餐品研发、SOP 撰写、餐品拍摄等;
2、公司内外部,产品操作标准、产品试样标准、竟品对比、餐品推广等线上、线下培训工作;
3、公司大型展会、推广会、线下沙龙、线上培训、现场直播等工作支持与协助;
4、针对终端连锁品牌需求,与品牌联合开发,我司产品,终端品牌连锁应用;
5、终端门店、连锁品牌、地方市场、餐饮行业趋势调研及分析;
6、协助产品开发部,产品开发工程师,根据终端需求、餐饮行业需求等,开发符合餐饮市场口味需求的产品;
7、我司产品标准操作视频、餐品制作视频拍摄及输出;
8、全渠道销售厨务技术支持;
9、关注餐饮行业、食品行业的趋势、动态并提出建设性建议;
10、完成上级领导安排的临时任务。

任职要求:
1、大学专科烹饪与营养、食品专业学历、或工作经验5年以上;
2、5年以上主厨、餐品研发、厨务等工作经验
3、良好的餐品开发能力,可根据公司产品布局,按需开发餐品;
4、餐饮流行趋势把握及推测能力,可根据餐饮趋势推出符合当下趋势的
餐;
5、终端调研、SOP 撰写、报告数据整理、线上线下培训、餐品拍摄等能力;
6、熟练应用办公软件和电子邮件,较强的分析、判断力,良好的沟通能力;
7、强烈的责任心,主动性强,勤奋敬业。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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