1、食品安全评估‌：负责对食品生产、加工、运输、储存等环节进行评估，确保食品符合国家的食品安全标准和相关法规要求。评估内容包括食品原料的安全性、食品加工工艺的合理性、食品包装的可靠性等‌；
2、对食品安全风险进行评估，包括对食品中可能存在的化学物质、微生物等风险因素进行评估，并提出相应的风险控制措施‌；
3、开展内部、国内、国际日常食安风险"监测-识别-同频-应对"；处理食安紧急事件；
4、建立产品全生命周期食安标准，执行评审（原料/包装验收标准，配方、出口国明细表、包装版面信息表、工艺技术标准、成品质量标准、设备技术要求及图纸）；
5、全面建立公司食安体系（维度：供应链各环节；国际国内热点/舆情应对与管理）。