1.完成开餐、备餐的各项工作任务。

2.按照菜标准配料表烹制方法进行切配加工。

4.兼职完成打荷工作。

3.清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，减少浪费。

4.在餐前检查所有的食品和出品。

5.按照操作规程使用各种设备，清洁各种用具，并摆放整齐。

6.及时发现食品安全隐患并上报上级。

7.完成上级交办的其他工作。