全面运营管理：从开业筹备到日常运营，制定并执行服务标准、成本控制及营销策略；
团队打造：招聘、培训和管理前厅后厨团队，塑造高效且有温度的服务文化；
品质把控：监督菜品出品、服务流程及顾客体验，确保品牌口碑；
业绩突破：通过数据分析优化菜单定价、会员体系及主题活动，提升复购率；
危机处理：灵活应对客诉、突发状况，维护餐厅形象与客户关系。