岗位职责：

1. 负责产品原料把控，产前备料、产中、产后质量抽样查测，成品检测入库和售后跟踪。

2. 掌握各货位的品种、数量、质量、储存时间，确定投入生产的原料货位。

3. 监督检查生产作业程序，品质抽样作业质量，撰写原料、产品质量分析报告。

4. 制定本部门工作计划、工作目标及产品质量标准、方针并组织实施。

5. 宣贯实施食品质量安全、环境卫生及公司各项政策和规章制度，确保顺利运行。

任职要求：
1.大专及以上学历，食品质量安全、食品科学等相关专业。

2.3年以上同岗位经验，有大型食品厂品控现场管理经验 (调味品、料包、餐饮底料、香精)者优先。

3.熟悉食品安全法律法规、食品标准及体系认证，熟悉食品原料风险和质量要求及检验方法。
4.工作严谨细致，性格随和、沟通能力强、坚持原则。