薪资待遇:24/小时,法定节假日三薪72/小时,每个月15号发上个月工资
上班时间:可安排早中晚班次,早班8:30,晚班23:00或者24:00自行选择,一周最少出勤3天,周内2天,周末1天
岗位职责
- 负责后厨日常运营,包括食材切配、寿司制作、炸制、煮制等环节,确保出餐速度与品质。
- 监督厨房环境卫生安全,执行卫生标准(如防虫、定期清洁),并管理垃圾处理、水电关闭等收尾工作。
- 严格把控食材成本,进行库存盘点与申购,合理控制运营成本。
- 服从上级安排,配合门店流程,参与排班并适应工作节奏(如早班、晚班)。
任职资格
- 年龄通常要求45周岁以下,身体健康,无犯罪记录,持有有效健康证。17
- 必须具备日料或寿司制作经验,如熟练操作手握、刺身、烤制等岗位技能;
- 具备责任心、团队合作精神及沟通能力,能适应快节奏工作环境