岗位职责：
在厨师长的领导下协助面点厨师完成各类面食及明档口面条、馄饨等小吃制作。负责面点间、明档口及蒸箱、烤箱、和面机等设备的卫生清洁与消杀。配合完成食堂或后厨的临时工作任务，遵守安全生产与食品安全相关规定，保障面点制作环节的高效有序。
任职条件：
1.年龄50-53周岁，身体健康，持有有效健康证，无食品行业禁忌疾病，无犯罪记录。
2.了解基本面点制作流程，能协助完成揉面、擀皮、包馅等基础操作；熟悉厨房工具及蒸箱、和面机等设备的基础使用方法。
3.工作认真细致，服从厨师长及面点师傅的安排，具备良好的卫生习惯和团队协作意识。
4.有食堂、后厨相关工作经验者优先。