岗位职责：

1. 制定质量方针和目标，组织实施部门工作计划、目标，以及确保质量管理体系有效运行。

2. 负责制定来料验收、生产产品标准，确保所有购进物资和出厂产品的质量。

3. 进行确保内部和外部审核通过，确保质量管理体系认证的有效性。

4. 品控经理还需制定员工岗位描述，定期培训考核员工，确保团队的专业水平和执行力。

5. 品控经理还需负责质量手册的修订，确保企业标准化生产，管理化验室，进行质量管理，监督和控制食品安全，环境和职业健康安全。

6. 不断提高产品质量，降低产品风险，确保产品符合客户和相关质量标准，为评估职位绩效提供依据。

7. 组织质量控制/质量控制活动，制定公司的质量计划，完善质量体系，联络相关行政部门，协调客户关系及处理相关质量事宜。 推行HACCP和ISO9000、ISO22000等质量体系，作业标准程序SOP。

8. 协调现场各岗位的工作，各相关部门的沟通及异常情况的汇报、处理，使产品质量处于受控状态。对生产现场各质量环节进行检控，及时预警、汇报、处理异常情况。

任职要求：

1. 有食品行业质量部门管理3年工作经验以上。

2. 熟悉ISO管理体系、食品生产及质量管理、国家质量管理及食品卫生法律法规。

3. 熟悉中央厨房食品厂生产和质量管控模式。

4. 有果敢、认真、负责的计划、执行力和沟通协调能力。

5. 面对食品安全风险，敢于务实、较真，坚持原则，维护公司利益。