一、岗位职责
1.负责食材初加工，协助主厨完成菜品制作， 独立烹制部分菜肴（如员工餐、简单热菜），参与制定每周菜谱。
2. 维护厨房设备清洁，定期消毒厨具，确保操作区符合食品安全标准。
3. 开餐前备餐、打餐，保障供餐有序；执行餐品留样制度。
二、应聘要求
1. 25-45周岁，持有效健康证，2年以上餐饮从业经历，有厨师证者优先。
2. 熟悉常用菜系（如鲁菜、东北菜、地方菜），能独立处理部分菜肴。
3. 责任心强，吃苦耐劳，具备团队协作意识和服务精神。