一、岗位职责：

全面负责鸡肉屠宰加工后区（精细分割）的日常生产管理工作。通过对成本、效率、质量、交付、安全与人员六大维度的精细化管理，确保各项关键绩效指标（KPI）达成，保障后区生产稳定、高效、安全运行，为实现公司经营目标提供有力支撑。

二、工作要求：

1、统筹管理所负责区域生产相关工作，监督和把控生产工艺流程，保证生产订单及时准确交付，做好日常巡检及相关报表统计汇总；

2、质量管理:车间内产品质量把控，保证零返工、零客诉；

3、生产计划管理:按销售订单要求完成车间的生产计划，保证生产任务按时完成；

4、人员管理:负责本区域人员流失、人员的招聘、培训和管理，制定并执行员工考核制度，确保员工的工作效率和工作质量；

5、安全管理:负责车间内生产安全和环境卫生的管理，落实企业安全生产制度，确保生产作业的安全性和规范性；

6、成本控制和管理:负责车间生产成本的分析、预算和控制，生产效率测算，根据公司经营战略，控制成本，提高企业盈利能力。

7、机械设备管理：负责生产区域内机械设备的维护和保养，遇到机械故障及时报修，制定机械设备维护保养处罚制度

三、任职要求：

1、年龄：35-40岁之间

2、性别：男女不限

3、学历及专业：大专及以上学历（食品、畜牧专业优先）

四、工作经验：

1、有3-5年以上食品加工行业车间工作经验，屠宰行业优先考虑；

2、具备成本管理、质量管理、人员管理等方面成功经验，管理幅度200-300人。

五、专业能力：

1、精通食品行业生产流程（如原料、加工、包装、仓储等）及相关质量体系

2、能通过流程优化、资源调配等手段降低生产成本，需提供过往成本节约案例，具备较强的数据敏感度和成本分析能力。

六、通用能力：

1、及时发现、反馈和处理问题，保证生产计划订单顺利交付。

2、数据思维：能够通过现场业务准确测算生产效率，通过数据等发现业务痛点问题，并提出解决对策

3、复盘思维：能够带领团队做好工作复盘，制定预防措施

4、学习能力：有较强的学习能力，能够快速掌握新知识、技能

5、沟通协调：能与团队成员、跨区域、跨部门等有效沟通

6、抗压性：有责任心，能够承受较大的工作压力；

七、其他：

1、能够接受长期住宿，适应车间巡检等工作场景；

2、工作环境较为嘈杂，需具备良好的抗干扰能力。