岗位职责：
1. 负责肉品部门的日常运营管理，确保部门高效运转。
2. 制定并实施肉品销售策略，完成销售目标。
3. 监控肉品质量，确保食品安全。
4. 管理肉品采购、库存及物流配送工作。
5. 培训并指导下属，提升团队绩效。
岗位要求：
1. 具备5年以上连锁超市肉品部门管理经验。
2. 熟悉肉品行业动态及市场发展趋势。
3. 具备较强的团队领导能力和沟通协调能力。
4. 具备良好的销售策略制定和执行能力。