1、领导并建设研发团队，涵盖招聘、培训、指导及评估；
2、提升团队的整体技术水平与创新能力；
3、合理分配团队资源，确保项目进度与质量。
4、负责制定并执行周期性研发计划，合理控制研发成本，确保顺畅进行；
5、负责项目的立项、实施和验收，确保按时交付；
6、组织团队实施项目，协调解决项目中出现的各类问题；
7、负责项目验收，确保项目成果符合预期目标；
8、紧跟行业技术趋势，引入新技术、新工艺增强产品竞争力；
9、负责研发成果的知识产权保护，如专利申请、商标注册及版权登记等；
10、负责向客户详细介绍公司产品特性和应用特点；
11、负责指导客户正确使用面粉加工面制品；
12、负责全力解决客户遇到的问题；
13、完成上级领导交办的其他任务。