一、岗位职责
建立并维护与客户(如企业、VIP客户、活动主办方等)的长期合作关系,定期回访并收集反馈。
处理客户投诉及突发问题,确保服务质量与客户满意度。
业务拓展与销售
开发新客户资源(如企业团餐、宴会预订、商务活动等),完成销售指标。
策划并推广餐饮套餐、节日活动等增值服务,提升客户消费频次。
客户需求分析
分析客户消费习惯及需求,提供定制化餐饮解决方案(如商务宴请、婚宴、主题活动等)。
团队协作
与后厨、前厅、市场等部门协作,确保客户需求高效落地。
数据管理
管理客户数据库,跟踪销售进展,定期提交业绩报告。
二、任职要求
教育背景
大专及以上学历,酒店管理、市场营销、商务管理等相关专业优先。
经验要求
3年以上餐饮、酒店或相关行业客户服务/销售经验,有高端餐饮或连锁品牌经验者优先。
1.沟通能力:擅长商务谈判与跨部门协作,能快速响应客户需求。
2.服务意识:以客户为中心,具备灵活的问题解决能力。
3.数据分析:熟练使用CRM系统,能通过销售数据优化策略。
附加技能
具备多语言能力(如英语)或活动策划经验者优先。
熟悉餐饮行业趋势(如健康饮食、数字化点餐等)者更具竞争力。