1、董事长日常用餐保障：负责董事长一日三餐的独立烹制，结合董事长口味偏好、饮食禁忌及营养需求，合理搭配菜品，保证餐食新鲜、美味、健康；根据季节变化及董事长需求，定期调整菜品品类，创新家常风味，兼顾口感与营养均衡，确保饮食多样化；严格把控食材处理、烹饪过程的卫生标准，做到生熟分开、餐具清洁消毒，杜绝食品安全问题。
2、临时饭局保障：负责偶尔的接待饭局菜品烹制：饭局前提前确认用餐人数、口味偏好、菜品需求，做好食材采购、清洗、备料等准备工作，合理规划烹饪流程，确保按时上菜；饭局期间根据现场需求灵活调整菜品，及时补充食材，保障用餐体验；饭局结束后负责厨房清洁、食材收纳、餐具清洗消毒等收尾工作。
3、食材与厨房管理：负责每日食材的清点、采购申请，根据用量合理采购，避免食材浪费或积压，对变质食材及时清理；做好厨房设备、厨具的日常保养与清洁，定期检查设备运行状况，发现故障及时上报并协助处理，确保烹饪工作顺利开展；严格遵守厨房安全操作规程，规范使用各类厨房设施设备，做好防火、防盗、防食物中毒等安全工作。
任职要求：
1、年龄：45周岁及以下。
2、学历：中专及以上，有健康证和厨师证。
3、烹饪技能：厨艺扎实，刀工、火候把控精准，能独立完成一日三餐及小型饭局菜品制作，擅长创新家常风味，对火锅制作有丰富经验，可应对不同口味需求。
4、营养搭配能力：具备基础的营养知识，能根据季节、体质合理搭配食材，兼顾美味与健康，满足董事长个性化饮食需求。
5、食材把控能力：熟悉各类食材的特性、处理方法及储存方式，能精准判断食材新鲜度，合理规划用量，减少浪费，控制食材成本。
6、沟通能力：能准确理解董事长及相关负责人的饮食需求，及时反馈食材、设备等问题，主动配合调整菜品，沟通顺畅、态度谦和。
7、应变能力：面对临时饭局、食材变动、口味调整等突发情况，能快速调整烹饪方案，高效完成菜品制作，不影响用餐安排。
8、稳定性：职业操守良好，忠诚度高，能长期稳定任职，不频繁更换工作，服从工作安排。
9、抗压能力：能适应临时加班（突发饭局、用餐时间调整等），在高强度工作中保持冷静，保证菜品质量与出餐效率。
10、保密意识：严格遵守保密规定，不泄露任何工作相关机密信息。
11、工作时间：9：00-18:00，单休。