职位描述
岗位职责:
1、负责农庄餐厅每日食材采购(蔬菜/禽肉/水产)。把控食材质量、鲜活度。
2、挖掘地方小众食材,并进行成本测算,支持厨师研发菜单。
3、协调采购配送方案,降低损耗,执行先进先出原则。
4、协同公司选品开发、谈判引进小程序商城内所需品类供应商,签订商城入驻协议。
5、基于销售数据(GMV、复购率)淘汰低效SKU,每季度更新选品池,做好供应商档案管理。
任职资格:
1、2年及以上生鲜采购或电商百货类目选品经验经验。
2、能够精通农产品质检,了解快消品市场趋势。
3、具备平衡餐厅即时性需求以及电商计划性采购能力。
福利待遇:五险一金、带薪年假、工龄奖。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕