1、身体健康,要求有实际工作经验。
2.熟悉面点专业的基本理论知识,能掌握各种面团制品的制作技术和部分面点的制作方法,能调制出多种荤、素、甜、咸馅心,配制比例适当、味美纯正,能熟练地掌握多种成型技术,造型美观、大小均匀,能熟练地掌握多种成熟方法、火候适宜、质感适度。
3.各种主食的用料要过称,登记,主食成型大小均匀,份量,外观适当,保证开餐时间品种齐全。
4.做好饮食卫生,正确操作各种机械,遵守安全操作规程,及时报修各种机械设备,工作完毕后要将加工间打扫干净,保持清洁卫生。
5服从领导安排完成领导交给的其它工作任务
周末双休 早6:30-16:30 提供早餐 午餐
职位福利:包吃、节日福利