职位描述
岗位职责:
1、 根据公司经营产品策略制定和开展研发工作;
2、 负责研发西餐类产品,调整并升级现有菜品的配方;
3、 研发新产品,提供创意和解决方案,确保研发产品的口味、外观和可操作性;
4、 进行行业及市场调查,研发、改良出符合市场的需求的产品;
5、配合协助门店产品培训教学,量化并控制食品成本,确保利润;
6、领导交办的其他工作。
任职要求:
1、5年以上西餐厨师工作经验,3年以上西餐研发经验,有米其林餐厅、星级酒店或品牌西餐研发工作经验优先;
2、热爱餐饮行业,并愿意长期从事;
3、稳重、踏实。有较强的执行力,责任心强。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕