岗位职责：
1、严格按照食品卫生法，负责配菜、原料分选与粗加工；
2、烹制加工好的原料，制作可口菜肴；
3、服从分配，按质，按时，按量烹制饭菜出品；
4、对菜肴加热消毒和餐具洗刷消毒；
5、室内卫生和厨房的清洁卫生；
6、正确使用各类设备，保证安全使用；
7、合理使用各种电器，做好经常巡查，协助处理突发事件；
8、互相配合，遵守各项规章制度及工程流程；
9、会做点心（包子、馒头、春卷、团子、煎饼等）