1. 统筹运营：全面负责食堂日常运营，把控菜品、服务、成本与效率，保障师生正常就餐
2. 安全管控：落实食品卫生、消防安全、食材溯源全流程，合规防疫，杜绝安全事故
3. 品质管理：制定菜单、监督菜品口味/分量/卫生，收集师生反馈并优化，管控食材验收标准
4. 团队管理：招聘培训后厨/服务人员，排班考勤，落实岗位职责，提升团队执行力
5. 成本管控：管控食材采购、库存、能耗，核对应付账款，确保收支合规，控制运营成本
6. 沟通协调：对接学校后勤、卫健部门，处理就餐投诉，联动供应商保障食材供应稳定

任职要求
1.大专及以上学历，餐饮管理、食品安全相关专业优先
2.年以上食堂/团餐项目管理经验，熟悉食堂全流程运营