职位描述
工作内容:
1.懂得营养搭配变换各种样式。
2.工作认真、责任心强,有良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作。
3.有厨师资格证,卫生部门健康体检合格证;热爱厨师工作。
4.有企业食堂工作经验者、优先。
职位要求:
1.按时制作、供应饭菜,冬季做好饭菜保温,夏季做好饭菜的降温;
2.坚持按食谱做饭,保障员工及客户饮食;
3.研究制订食谱,兼顾营养与节约;
4.根据公司要求,及时改进伙食质量;
5. 做好食品的验收、制作留样、出入库工作;
6.带领厨房人员严格执行食品法、食堂管理工作流程及制度,确保食堂卫生整洁。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕