1.质量检验原料验收：对进厂原辅料进行感官、理化及微生物指标抽样检验。
2.过程监控巡检：对生产中的中间产品进行抽样检测巡检，确保成品符合工艺要求。
3.成品出厂检验：对最终产成品进行感官、理化、微生物等项目的全面检测。
4.异常反馈及处理：在检验过程中发现质量问题或异常现象时，及时汇报并协助查找原因，协同处理。
5.数据分析：定期对检验数据和车间环境监测数据进行分析，为产品质量的改进提供依据。
6.体系支持：参与维护化验室的管理体系文件，并配合内外部审核。
7.实验室管理：负麦实验室日常样品的处理工作，根据标准要求标准出具原始记录和结果确保检测数据的可追溯性；负责检测过程的质量控制和保证，负责实验室5 S及设备的维护、保养、试剂与安全等工作。
任职条件
1.大专及以上学历， 食品科学、食品质量与安全、生物工程、化学分析等相关领域优先。
2.吃苦耐劳、工作细心、责任心强、良好的沟通能 力、具有团队合作精神。