负责完成宴会和日常菜点的切配工作；经过刀工处理，使原料符合烹调要求，做到物尽其用；掌握冰箱的性能和原料存放情况，先进先出，确保食品的新鲜度；

负责做好辖区包干区域内卫生工作，并符合卫生防疫标准；负责辖区相关设备/设施的检查保养和消毒工作。

职位福利：五险一金（按国家规定基数缴纳），年休假（按国家规定执行），补充健康医疗险
另交通补贴、餐补、过节费、高温费、月度奖金、年终双薪、独生子女费。