工作岗位条件：
1、了解北方面食或广式点心的制作工艺，针对面点类别，做出有特色的面食点心类别产品。
岗位工作核心内容：
1、熟悉北方面点类包子、面条、饺子、烧饼、油条等发酵类、擀制类主食面点。
2、广式手工点心虾饺、烧卖、肠粉、汤粉汤面类、米制/糕品类点心。
工作技能要求：
1、日常面团发酵控制、擀皮/揉面基本功，注重口感筋道、分量实在，做到造型小巧精致，注重皮薄馅足、口味鲜香。
2、具备基本功，如擀皮、包制、捏花/塑形（如花卷、糖包造型） 熟制把控蒸、煮、炸、烤等技法，精准控制火候。
薪酬待遇：
1、6K-8K、入职即上五险一金；
2、包吃住，一周休一天；
3、享受带薪年假及其他国家规定的假期。
项目地址：广东省珠海市香洲区中葡经贸中心