1、负责区域所辖门店整体运营及带领辖区团队达成各项营运目标；
2、按照公司确立的目标管理要求，负责制定营运管理计划和方案，并组织实施；
3、 参与制定年度预算；根据预算跟踪控制费用走向，分析差异及时纠偏；制定并实施战略规划；
4、根据市场行情及公司的实际情况，组织制定项目营运计划，并组织实施；
5、竞争对手分析，财务、市场及销售的分析及预测，并提出有效业务发展计划及推动实施；
6、 管理市场营销，广告及公共关系的活动；预估活动结果；跟踪了解需求变化，并提出改善方案；
7、 保证公司标准化体系，执行统一制度，发布和完善公司各类标准作业手册，组织监督实施；
8、负责餐饮日常经营和管理工作，参与设定、规范运营模式与经营方针；
9、 建立健全营运组织管理系统，制定合理的工作流程，建立精简、高效的运营架构体系；
10、 负责商业管理及门店运营， 策划扩张及业务改善计划， 监管日常操作流程，确保服务、卫生及产品的品质，提升顾客满意度；
11、完成辖区内所有门店人才梯队建设，辅导门店店长成长，发展合格的人才储备团队。