工作内容:
1、内部用餐接待(迎宾接待、引领入座、茶水服务、设备维护保养、餐桌摆台、餐后撤台、物品补充、介绍菜品);
2、同步协调好行政与厨房事项,并对其落地实施情况进行跟进,促使其不断完善;
3、厨房水、电、燃气费用的预缴协调等工作;
4、厨房食物的有效期、保质期、储存方式的管控;
5、其他工作上的日常管理,报表制作等;
任职要求:
1、熟记客人的喜好与忌口,接待工作中做到察言观色,眼观六路 耳听八方,做到每一个精细化服务管理;
2、友好热情、服务意识强。
3、有私厨服务者优先;
4、工作时间可调节(早晚班);