工作内容：
1. 技术研发规划：制定果蔬深加工技术研发规划及年度目标，确保符合国家法规和公司战略方向
2. 产品开发管理：主导冷冻果汁新产品开发，包括配方设计、工艺优化（涵盖小试、口味测试、试生产），重点解决褐变控制/风味保留等技术痛点
3. 生产体系构建：建立标准化生产流程，确保HACCP/ISO体系合规运行，审核配方成本效率，推进工业化量产
4. 跨部门协同：统筹协调品管、采购、生产、质量等部门资源，管理原料供应商评估及样品库运营，保障新品从研发到量产的全链路落地
5. 创新体系建设：跟踪热带水果加工技术趋势，主导专利申报和科研项目，结合市场分析提出新品开发建议；
任职资格：
1、食品科学/生物工程本科以上学历，5年以上深加工研发经验；
2、精通热带水果特性及冷冻加工技术（如超低温瞬时杀菌）；
3. 成功主导过3个以上工业化量产项目；
4. 熟悉FDA/ISO22000等认证标准；
5. 具备团队管理及产学研合作经验。