岗位职责：

1、全面负责工厂生产部门的统筹日常管理工作；

2、负责生产的整体组织、指挥、食品加工、执行等工作；

3、负责执行生产部门安全生产守则与生产工作流程和制度，实现生产管理过程流程化、规范化、专业化；

4、全面负责公司生产部门的管理，各生产线作业流程，提升产能、降低成本，确保达成食品安全目标的实施和生产计划；

5、负责生产部门的日常管理工作及员工的管理、指导、培训及评估，确保各项指标的达成；

6、与食监、环卫、工商等相关政府部门做好客情关系的维护；

任职要求：

1、大专及以上学历，食品科学与工程、酒店管理相关专业优先；

2、5年以上中大型餐饮或中央厨房或预制菜生产管理经验，有客户经验者优先；

3、具有ISO/HACCP/SC等质量管控体系知识，善于预防及处理突发事件；

4、具有较强的领导能力、计划与执行能力；

5、掌控、组织、管理、协调能力强，熟悉生产制作流程。

该岗位为我司兄弟企业“四川优膳供应链管理公司”招聘岗位。

四川优膳供应链管理有限公司由四川省商业投资集团下属省食品公司牵头成立，是国内团餐领域一家以技术驱动产业升级的全品类食材供应公司。

主要经营：

1、学校、部队、医院、政府机关单位等单位全品类食材及便利店产品供应；

2、预制菜、净菜生产与销售

其他：

绩效奖金，经营分红！！不拿死工资！！

老板没架子，好相处，团队氛围好！

政府、学校、军队等业务机会多，不缺业务，缺的就是您！