此岗位为下属公司山水江南招聘。

品牌介绍：

“王四炒浇面”，源自百年老店王四酒家，承袭其匠心与韵味，专注于打造以“现炒浇头”为灵魂的中式面食新体验。我们不止于一碗面，更致力于传承与创新中华小吃文化，让每一口都成为连接传统与当下的味觉记忆。

一、 核心使命

作为王四炒浇面品牌的“首席建造师”与“标准守护者”，您将全面负责从0到1搭建并持续优化品牌运营体系，确保品牌理念、产品标准与服务体验高度统一、卓越落地。您不仅是体系的规划者，更是标准穿透执行的推动者与监督者。

二、 关键职责

1. 体系搭建与战略规划：

构建涵盖品牌形象、门店运营、产品品控、顾客服务、营销活动及数字化运营的完整品牌运营标准体系（SOP）。

制定品牌中长期运营发展战略，年度运营计划及预算，并主导实施。

建立品牌健康度监控体系与数据分析模型，定期评估运营效能，驱动决策优化。

2. 标准制定与落地督导：

主导编写《王四炒浇面品牌运营标准手册》，内容涵盖：门店形象与SI标准、服务流程与话术、厨房生产操作规范、食品安全与环境卫生、物料管理与损耗控制等。

建立并管理一支高效的督导/培训师团队，通过定期巡店、神秘顾客、数据监控等方式，确保所有门店严格遵循品牌标准。

针对运营偏差，快速诊断根源，推动门店整改，并系统性优化标准流程。

3. 运营支持与赋能：

统筹新店开业筹备的运营模块，确保新店从开业首日即符合品牌高标准。

规划并组织针对门店管理层及核心岗位的常态化培训与认证体系。

协同供应链、产品研发、市场营销，确保运营端与产品创新、市场活动无缝衔接。

三、 任职条件

我们期望您具备：

1. 本科及以上学历，市场营销、企业管理、餐饮酒店管理等相关专业优先。

2. 8年以上品牌运营、连锁餐饮运营管理经验，其中至少3年担任品牌运营负责人或同等高级管理职务，有成功完成品牌运营体系从0到1搭建并实现跨区域复制经验者尤佳。

3. 精通连锁餐饮行业的运营管理全链路，对标准化、精细化运营有深刻理解和成功实践。

4. 出色的数据分析、流程设计与系统化思维能力，能熟练运用各类办公及数据分析软件。

5. 极强的领导力、沟通协调能力及跨部门推动能力，能适应高频出差。

拥有知名中式连锁饮或高端快餐品牌相关经验者将获得优先考虑。

四、 我们提供

具有竞争力的薪酬： 月薪15K-30K（税前应发），采用“固定薪资+绩效奖金+长期激励”的组合模式。

各类福利待遇：六险一金（五险一金+团意险）、工会福利（带薪年假、年度体检、节日慰问、生日礼品等）、各类团建活动等。

关键角色与舞台： 直接参与并塑造一个百年品牌新篇章的核心业务，职业生涯的高光舞台。

文化归属： 融入一个热爱美食、尊重传统、追求卓越的团队。