我们正在寻找一位经验丰富、管理能力强的肉制品车间主任，负责监督和管理肉制品生产车间的日常运作。作为车间主任，您将确保生产流程的高效运行，产品质量的严格控制，以及员工的安全和培训。
**主要职责：**
1. **生产管理：**
- 监督肉制品的生产过程，确保生产计划的顺利执行。
- 优化生产流程，提高生产效率和产品质量。
- 确保生产设备的安全运行和日常维护。
2. **质量控制：**
- 严格执行食品安全和质量管理体系，确保产品符合国家和行业标准。
- 定期检查产品质量，处理生产过程中的质量问题。
- 与质量管理部门合作，持续改进产品质量。
3. **人员管理：**
- 负责车间员工的培训、考核和日常管理。
- 建立高效的团队，提升员工的工作技能和团队协作能力。
- 确保员工遵守安全操作规程，预防工伤事故。
4. **成本控制：**
- 监控生产成本，包括原材料、人力和能源消耗。
- 提出成本节约措施，提高生产效益。
5. **安全管理：**
- 负责车间的安全生产，确保符合国家安全生产法规。
- 定期组织安全培训和应急演练，提高员工的安全意识。
**任职要求：**
- 中专及以上学历，食品科学、肉类加工或相关专业优先。
- 至少3年以上肉制品生产管理经验。
- 熟悉肉制品生产工艺和食品安全标准。
- 具备良好的组织协调能力和团队管理能力。
- 熟练使用办公软件和生产管理软件。
- 具备较强的解决问题和决策能力。