负责原料奶、饲料、水质等牧场生产相关物料的采样、检验及记录，确保符合国家及行业质量标准。

定期检测乳制品的理化指标（如脂肪、蛋白质含量）、微生物指标及药物残留，确保产品安全

准确填写检验记录、监测报告，建立完整的质量档案，定期汇总分析数据。

维护检验仪器设备，定期校准并确保其正常运行。